TIRAMISU ! ! !

Avant que j'vous explique (si vous ne connaissez pas, c trop trop délicieuxx )

Tiramisu

La véritable recette de ce gâteau italien si délicieusement crémeux et savoureux. D’une facilité enfantine à réaliser, voici la plus simple manière de ravir vos convives à la fin du repas.


Ingrédients pour 6 personnes :
500 g de mascarpone
100/150 g de sucre roux
24 (voir plus) biscuits à la cuillère ou boudoirs
6 à 8 œufs
1 ou 2 cuillère à soupe de sucre vanillé
5 à 10 cl de Marsala ou Amaretto
50 cl de café noir très serré (espresso)
Cacao (amer)

Préparation


Casser les œufs et séparer les blancs des jaunes
Blanchir les jaunes d’œuf en ajoutant progressivement le sucre roux et le sucre vanillé.
Bien mélanger en ajoutant le sucre de manière à obtenir un mélange homogène et mousseux.
Ajouter le mascarpone aux œufs et mélanger au fouet
Battre les blancs d’œufs en neige
Incorporer les blancs d’œufs avec le mélange œufs/ mascarpone. Incorporer tout doucement à la spatule en soulevant délicatement le mélange Il faut éviter que les blancs d’œufs retombent.
Dans une assiette profonde, mélanger le café avec le marsala
Tremper légèrement les biscuits dans l’assiette creuse. Ne pas trop les imbiber afin que les biscuits ne se transforment pas en purée. Il faut que l’intérieur du biscuit reste sec.
Tapisser le fond d’une terrine ou d’un plat avec une couche de biscuit
Recouvrir la couche de biscuit avec le mélange mascarpone et œufs.
Alterner les couches de biscuits et de crème
Terminer avec une couche de crème.
Mettre le plat au réfrigérateur pendant 4 h.


Voilà c tout simple et trop bon san me vanter il est trop délicieux quand j'le fais mois
En ce moment même je mange justement un tit pot de tiramisu c très bon mais je préfère le mien ! mais bon

Voilà bisous à tous et désolée j'ai pas de photo pour vous montrer

Alors voyant un peu se que laora a pu nous preparer


mmmmmm un gateau italien j'adore les gateaux et italien en plus les racines de mes grands parents

Sur ce bon appetit

C'est vrai que ça à l'air trop bon...
Laora envoie moi une part par la poste pour que je goûte!!! MIAM!

Hé vous ne connaisez pas ?

je connais mais même dans mes souvenirs les plus lointains je pense pas en avoir déjà mangé!

Moi j'en ai déjà manger mais j'aime bof malgré que ca soit super bon!!!

j'ten ferai, tu verras, tu adoreras
bon ok j'arrête

mmmmmmmmm mmmm aujourd'hui j'en ai fait un ça faisait longtemps Miammmmmmmmmm

tu m'as envoyé un morceau, j'espère? lol

t'aurais pu en laisser un ptit bout a tout le monde lol
moi j'adore trop

Miam miam c'est délicieux comme gateau j'adore et ce n'est pas difficile à faire et en plus c'est vite mangé je connaissais la recette mais pour ceux qui ne connaissent pas ne perdez pas de temps essayé et vous n'y resisterai pas longtemps

c'est pas mauvais, très bon même, mais pas trop après c'est écoeurant!